旅游专业火了！3月17日到19日，江苏省2023年中职职教高考旅游管理专业技能考试在南京旅游职业学院举行。来自全省129所中职和技工学校的4795名考生报名参加，报考人数两年增加近200%。

　　旅游行业复苏 考生看好未来就业预期

　　2022年起，江苏省将普通高校对口单招考试改为中职职教高考，作为普通高校招生的组成部分，面向中等职业学校（含技工学校）的应、往届毕业生，考试分专业技能考试和文化统考。专业技能考试设16个专业组，日期为3月4日至3月19日。文化统考日期为4月22日至23日两天。招生工作按本科批次、专科第一批次和专科第二批次进行，招生计划将由省教育考试院公布。

　　旅游管理专业技能考试，分为身高体重、仪表形体、导游服务、中餐宴会摆台四个项目，前两个项目所有考生必考，导游服务和中餐宴会摆台两个项目，考生各选一项参加。

　　从对口单招到职教高考，最明显的变化是报考人数大为增加。旅游管理专业技能考试考务办公室主任、南京旅游职业学院教务处处长孙爱民介绍，从2021年到2023年，旅游管理专业报考人数分别为1600多人，3840人，4795人，两年增加近200%，特别是导游服务，2022年有548人报名，今年增加到1212人，翻了一番多。孙爱民认为，这主要是因为随着旅游业复苏，考生和家长看好行业未来就业预期。针对考生人数大幅增加，原本两天的考试日期改为三天，报名工作全部线上进行，考生现场刷脸进入，尽量为考生节约时间。

　　参加职教高考 部分技工学校专业建设需“补短板”

　　相比文化考试，技能考试更注重考察考生的实操能力。中餐宴会摆台项目，考生要在15分钟内，完成餐前准备、铺台布、骨碟定位、拉椅、摆三杯、折花、托盘斟酒等多项操作，同时还要注重自身仪表姿态。

　　导游服务项目，考生需要通过三个环节的考验：一是介绍家乡的一处景点；二是针对讲解内容，提取一项文化要素进行讲解；三是抽题作答。

　　考试中，来自中职学校的学生，准备往往更加充分。江苏省铜山中等专业学校考生曹子萱，报考的是旅游管理项目，她说，为了这次考试，她准备了三个多月的时间，光解说词就背了五万多字。

　　相比之下，来自技工学校的学生现场表现参差不齐。对此，导游服务考试专业评委葛益娟建议，非旅游类专业的考生，应仔细吃透考纲，了解考试的流程和规范。

　　中餐宴会摆台项目考核负责人田园也表示，在操作水平上，相比职业学校考生，技工学校考生总体表现较弱。她认为，这是由于专业设置的不同造成的，技工学校应加强对应专业师资建设，“比如星级酒店服务，在中职学校有独立的专业，但技工学校很多学生都来自于空乘、高铁等旅游大类专业，在对应的技能点上缺乏相应的师资，所以才会造成这一系列的问题。”

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　　（江苏教育频道/赵英雷 李家宝 编辑/徐玮琪）